Andrzej Malinowski konfrontuje swoją wiedzę o świecie z rzeczywistością

Dzisiejszy dzień poświęciłem na objazd miejscowych pół uprawnych. Najczęściej są one niewielkie. Podstawą gospodarki Tanzanii jest rolnictwo, w którym zatrudnionych jest 80% ludności czynnej zawodowo. Najwięcej jest lasów – 47% powierzchni, pastwiska stanowią 40%, a grunty orne tylko 6%, reszta to nieużytki. Najważniejszą rośliną uprawną jest sizal. Uprawia się też tytoń, kawę, pszenicę, sorgo, banany, bataty, maniok, orzeszki ziemne, bawełnę. A na wybrzeżu ryż, kukurydzę, palmę kokosową. Na wyspach: Zanzibar i Pemba królują przyprawy, w tym goździki – z Tanzanii pochodzi 80% ich światowej produkcji.

Jednak rolnictwo nie zaspokaja potrzeb ludności i kraj korzysta z zagranicznej pomocy żywnościowej. W Tanzanii od 2007 r. populacja zwiększyła się o 15 milionów ludzi, a areał ziemi rolnej, przypadający na każdą osobę kurczy się z roku na rok. Co roku 400 tys. ha lasu i buszu jest wycinane na potrzeby produkcji węgla drzewnego, uprawy i wypasu zwierząt hodowlanych. Podstawą gospodarki jest hodowla bydła, kóz i owiec.

Z lasów, oprócz drewna pozyskuje się wosk pszczeli, korę namorzynową i kamforę. Kamforę otrzymuje się z destylacji drewna – cynamonowca kamforowego. U nas w Polsce cynamon stosujemy bardzo często do dań słodkich, takich jak np. ryż ze śmietaną. W takim przypadku wykorzystujemy cynamon pozyskany z kory cynamonowca. Natomiast kamforę pozyskujemy z korzenia tego drzewa, która stosowana jest przy przeziębieniach, jest rozgrzewająca i przeciwzapalna; przy zapaleniu oskrzeli, obrzękach, przekrwieniach. Stosowana jest na nerwobóle i bóle reumatyczne. Zwalcza bakterie, wirusy i grzyby. Najbardziej charakterystycznymi produktami, w których głównym składnikiem jest kamfora są maści i balsamy. Cynamonowiec kamforowy rośnie na wysokość do 50 metrów i może przeżyć do tysiąca lat. Super lekiem przyspieszającym gojenie się ran i na problemy skórne jest aloes, który też tutaj rośnie.

Tanzania jest trzecią gospodarką Afryki Wschodniej, opartą jednak na małoobszarowym rolnictwie i hodowli. Dwie trzecie Tanzańczyków, żyje poniżej progu ubóstwa – za mniej niż 4,60 zł dziennie. Ludzie żyją z roli uprawianej motyką. Plony ścina się maczetą lub kosą, a zwozi rowerami i motocyklami. Tylko najbogatszych stać na przyczepę. Ciągników jest niedużo. Jak dotąd widziałem kilka zaprzęgów konnych, ale … ciągniętych przez krowy.

Lubię podróżować, bo daje mi to ogromną satysfakcję, sprawia przyjemność, daje radość i pozwala skonfrontować moją wiedzę o świecie z rzeczywistością. Cdn,

Andrzej Malinowski