Pączki od babci Marysi z gazetą
2016-02-04 09:38:11(ost. akt: 2016-02-04 10:18:50)
Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła - parafrazując znane powiedzenie, dodam, że piekarnia "Młyn" Pauliny Sobańskiej - Wójcik z Olecka te świetne wypieki przygotowała i naszym czytelnikom zaserwowała w Tłusty Czwartek.
Nowi właściciele Paulina Sobańska – Wójcik i jej mąż Michał Wójcik zarządzają piekarnią od maja 2015 roku. Przejęli ją od taty i teścia, który w Olecku otworzył piekarnię 17 lat temu, a w biznesie pracuje od ponad 60 lat. Młodzi właściciele mają wiele pomysłów i część z nich już w najbliższym czasie chcą wprowadzić w życie. Od 1 marca nawet wieczorem, w godz. 18 - 21, mieszkańcy Olecka będą mogli kupić gorące pieczywo bezpośrednio z produkcji.
Jednak już pracownicy piekarni upiekli aż 14 tys. pączków na Tłusty Czwartek. Do ich powstania użyto 3 tys. jaj, 700 kg mąki, a do upieczenia 120 kg tłuszczu.
— Najważniejsze są naturalne składniki dobra mąka, całe jaja — mówi Michał Wójcik. — Smażymy tylko na smalcu. W tym roku oprócz pączków tradycyjnych z marmoladą, mamy także z nadzieniem różanym, budyniem, czekoladą i adwokatem. Każdy znajdzie coś dla siebie.
— Najważniejsze są naturalne składniki dobra mąka, całe jaja — mówi Michał Wójcik. — Smażymy tylko na smalcu. W tym roku oprócz pączków tradycyjnych z marmoladą, mamy także z nadzieniem różanym, budyniem, czekoladą i adwokatem. Każdy znajdzie coś dla siebie.
Pączki w piekarni "Młyn" robione są według receptury, która jest przekazywana w rodzinie od wielu lat.
— Nasza kuzynka powiedziała, że nasze pączki smakują jak u Babci Marysi — przyznaje Michał Wójcik. — To najwspanialszy komplement.
— Nasza kuzynka powiedziała, że nasze pączki smakują jak u Babci Marysi — przyznaje Michał Wójcik. — To najwspanialszy komplement.
Czy tak jest naprawdę? Trzeba się przekonać. Wszyscy, którzy 4 lutego kupią minimum 10 pączków w sklepie przy ul. Jagiellońskiej 2 w Olecku, dostaną nasz tygodnik „Głos Olecka”. Nie ma nic przyjemniejszego, jak czytanie gazety przy kawie i pączku.
W kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed wielkim postem, znany jest jako zapusty i Tłusty Czwartek. To też znaczy, że rozpoczyna się ostatni tydzień karnawału i dozwolone jest dobre jedzenie w niemałych ilościach. Zapraszamy do piekarni!
Komentarze (15) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Zaloguj się lub wejdź przez
-
-
-
-
-
Pokaż wszystkie komentarze (15)mmm #1924347 | 78.11.*.* 4 lut 2016 10:12
Najlepsze pączki w Olecku i bardzo miła obsługa :) Polecam wszystkim :)
Ocena komentarza: warty uwagi (7) odpowiedz na ten komentarz
piska #1924398 | 91.233.*.* 4 lut 2016 10:51
Bardzo miła obsługa, pączki i chlebuś pyszotka!! Nie ma nigdzie lepszego żytniego chleba jak w młynie!
Ocena komentarza: warty uwagi (8) odpowiedz na ten komentarz
mich #1924440 | 83.24.*.* 4 lut 2016 11:35
najlepsze pączki robię sam....
Ocena komentarza: warty uwagi (1) odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)
sda #1924446 | 176.109.*.* 4 lut 2016 11:45
szkoda, że nie "po drodze"
Ocena komentarza: warty uwagi (2) odpowiedz na ten komentarz
chrust #1924494 | 62.182.*.* 4 lut 2016 12:23
Najlepsze paczki to byly kiedys w koali ;-);-);-) pychotka;-);-);-);-)
odpowiedz na ten komentarz